tényleg, nem is írtam még le: a hétvégén megcsináltam életem első joghurt-tortáját! Valami rém egyszerű...:

Joghurt torta

Végy egy nagy doboz(4dl) meg egy kis doboz(1,5dl?) natúr joghurtot, két zacsi drötker zselatint, két doboz (2*450gr) fagyasztott erdei gyümölcs keveréket (ribizli, eper, szeder, stb...), egy kisdoboz habtejszínt (asszem 2decis), porcukrot, egy üveg finom málnalekvárt (amiben magok is vannak, az már fél nyeremény), és egy tortalapot (én olyan előrecsomagoltat vettem). Felvered a habtejszínt, hozzáadod a joghurtot, annyi porcukrot amennyire édesnek szeretnéd (figyelem, az erdeigyümölcs mix ugye natúr, és így savanykás, nem árt kicsit jobban cukrozni!), majd a két zacsi zselatint feloldod kevés vízben ahogy írja, és mikor már nem forró hozzácsorgatod a joghurtos cucchoz.  Ekkor fogsz egy műanyag félgömb alakú tálat (keverőtál? nemtommianeve), kibéleled folpackkal és beleöntöd a joghuros trutyit, beleszórod az összes gyümölcsöt, és be a hűtőbe legalább két három órára. Nekem a folpackom sajnos keskenyebb volt, így kihagytam, közvetlen a tálba öntöttem, annyi az egész, hogy nehezebb könteni ha nincs kifolpackozva. Szóval amint megszilárdult a cucc, fogod a tortalapot, megkened málnalekvárral, és ráborítod a félgömb alakú jogurtos "felsőrészt". és KÉSZ is!

Anyámék nem kultiválják az ilyen urbánus újvilági cukrászatot aminek a receptje mászkárpónéval meg joghurttal kezdődik, de így hogy eléjük tettem egy-egy tányérral, aztmondták hogy heves megbánással töltik a hétvégét...