tegnapi kaja, tesztelendő a wok-lángot a gázfőzőlapon.

felső sor balról jobbra: shiitake, fokhagyma, gyömbér, uborka, fehérretek, pritaminpaprika, újhagyma. Lent: kínaikel (csak a fele kell), laskagomba, kés, újhagyma még egészben, ebből díszítésnek ment egy kevés a végén. A képről lemaradt: bambuszrügy. Amit még akartam, de nem volt csak egykilós kiszerelés: szójababcsíra.

kommentből idemásolom, hátha érdekel mást is:vegetable stir-fry ahogy az angol mondaná, ilyen wokon kis olaj, majd kábé minden bele, és keverget nagy lángon, felönt kis levesalappal, szójaszósszal, erőspistával, ami van otthon, amit szeretne az ember, és hirtelen megrottyant, de vigyázva hogy ne főjenek meg a hozzávalók, mert csak roppanva finom a kínai kel is, meg a többi is. Hozzá köretnek rizs.